Cà phê arabica và robusta

      24

Trên trái đất có hai loại cà phê thịnh hành nhất bao gồm cà phê Arabica (hay còn được gọi là cà phê chè) và cafe Robusta (hay còn gọi là cà phê vối).

Bạn đang xem: Cà phê arabica và robusta

Và cực kỳ tự hào bởi việt nam là nước đứng đầu quả đât về sản lượng xuất khẩu cafe Robusta. Còn cafe Arabica thường được trồng tại những nước như Brazil, Colombia, Mexico, Peru, Ấn Độ… trong số đó nước đạt sản lượng lớn nhất là Brazil. Nhì dòng cafe này phần đa đã xuất hiện từ thọ tại khắp các châu lục và được pha thành đồ vật uống với khá nhiều biến thể khác nhau. Nhiều nơi còn tồn tại những công thức pha trộn giữa hai loại cà phê để tạo nên những mùi vị độc đáo. Hãy cùng so sánh coffe Arabica và Robusta một số loại nào ngon hơn và hương vị của chúng khác biệt như thế nào, pha trộn thế nào để tạo thành những ly coffe hảo hạng?

*

So sánh coffe Arabica cùng Robusta một số loại nào ngon hơn

Khi so sánh cafe Arabica và Robusta một số loại nào ngon hơn, bạn ta sẽ cảm giác và review dựa trên mùi vị của mỗi loại. Coffe Arabica bao gồm vị đắng dịu, mùi thơm nhẹ nhàng tinh khiết vày hàm lượng caffeine trong hạt Arabica chỉ còn 1-2%. Cafe Robusta gồm vị đắng nhẫn, một chút chua chua và mùi thơm nồng hơn Arabica vị hàm lượng caffeine trong hạt Robusta chiếm phần từ 2-4%. Chính vì thế mà không ít người dân ưa thích mùi vị của Arabica hơn là Robusta bởi vì sự tinh khiết nhẹ nhàng vừa buộc phải của nó.

Xem thêm: Tổng Hợp Kích Thước Bồn Tắm Sục Massage Cao Cấp, Các Kích Thước Bồn Tắm Massage Gia Đình

Tuy nhiên, tại một số nước nhà lại yêu vị chua và vị đắng nồng thắm của cà phê Robusta hơn. Ngày nay, để tạo nên những hương vị tuyệt hảo cho ly cà phê, người ta thường xáo trộn cả nhị loại cafe trên cùng nhau theo những tỷ lệ nhất định. Lấy ví dụ như cà phê Espresso của nước Ý hay sử dụng xác suất Arabica:Robusta theo cách làm 9:1 để đưa chút thanh chua của Robusta hòa quyện nâng tầm hương vị cho Arabica nguyên chất. Cafe thường được chế biến bằng máy rang xay cafe theo technology hiện đại, tạo thành những mẻ bột coffe rang xay nguyên chất. Những thương hiệu đã khai thác được mùi vị thơm ngon của cà phê Arabica với Robusta tại vn bao gồm: Trung Nguyên coffee, Nestle, Vina cà phê…. Những chuỗi cửa hàng cà phê nổi tiếng ở nước ta gồm gồm Highlands coffee, Starbucks, coffe Cộng, Nguyen Chat Coffee và Tea….

Để mà lại so sánh cà phê Arabica với Robusta loại nào ngon hơn thì rất cực nhọc lựa chọn. Từng dòng coffe lại mang trong mình 1 hương vị đặc thù không lẫn được với một số loại còn lại. Và chính vì vậy nó phù hợp với khẩu vị và review của từng tín đồ dùng. Bài toán tận dụng những ưu thế trong hương vị của mỗi loại phối hợp lại với nhau sẽ làm cho những ly cà phê thơm ngon đúng điệu và còn lại dấu ấn khó khăn phai trong tâm mỗi thực khách.