6 cách làm thạch trân châu trà sữa tại nhà "gây sốt" cộng đồng mạng

      17

Cách làm thạch trân châu theo các công thức trà sữa bắt đầu ra lò sẽ là "hot trend" được dân mạng săn lùng ráo riết nhằm tự mình chế tao thức uống lôi kéo này tận nhà với giá thành tiết kiệm. Bạn là "team trà sữa trân châu mặt đường đen"? xuất xắc là "fan cứng" của trà sữa thạch trân châu hoàng kim? cho dù thuộc team như thế nào thì sieunhandaichien.mobi cũng trở thành giúp bạn tiện lợi tự thổi nấu món thạch trân châu yêu thương thích của bản thân tại nhà với tổng hòa hợp 6 bí quyết vô cùng đặc sắc dưới đây đấy nhé!


1. Khuyên bảo làm thạch trân châu đen từ bột năng, bột gạo1.2. Bí quyết làm thạch trân châu đen từ bột năng, bột gạo2. Biện pháp nấu thạch trân châu trắng dẻo trong suốt như Gongcha3. Gợi ý làm thạch trân châu hoàng kim ngon như Royal Tea4. Giải pháp làm thạch trân châu trà xanh5. Gợi ý làm thạch trân châu gai độc đáo6. Biện pháp làm thạch trân châu đường đen

1. Lí giải làm thạch trân châu đen từ bột năng, bột gạo

1.1. Nguyên liệu

Cách có tác dụng thạch trân châu black từ bột năng sau đây dùng mùi hương cacao để đỡ tạo ngán. Yếu tắc nguyên liệu ví dụ gồm:

Bột năng: 140 gramBột gạo: 20 gramBột cacao: 5 gramĐường trắng: 150 gram (chia làm 2 phần 120 gram với 30 gram)

1.2. Phương pháp làm thạch trân châu black từ bột năng, bột gạo1.2.1. Trộn bột làm cho thạch trân châuTrộn tất cả 3 nhiều loại bột trên vào tô. Sau đó, chia bột thành 2 phần, trong đó, một trong những phần (khoảng 2 thìa canh) để triển khai lớp bột áo.

Bạn đang xem: 6 cách làm thạch trân châu trà sữa tại nhà "gây sốt" cộng đồng mạng

*
Trộn bột, phân chia bột với vo viên có tác dụng thạch trân châu.Còn phần bột còn lại thì lấy pha với 50 ml nước đun sôi, quấy gần như cho dẻo mịn thì nhằm nghỉ một chút.10 phút sau, lấy các thành phần hỗn hợp bột vẫn pha trên, vo thành viên nhỏ tuổi vừa ăn uống (khoảng 0,7 centimet là được).Lấy phần bột làm lớp bột áo ra, phủ bên phía ngoài các viên bột đang vo tròn.Dùng tay nặn đều cho những viên trân châu hoàn toàn không còn dính nhau nữa.
*
Vo viên bột làm thạch trân châu đen.1.2.2. Biện pháp nấu thạch trân châu đenBắc nồi, nấu ăn phần 120 gram con đường với ít nước lọc.Đường tan, nước sôi mạnh khỏe mới cho các viên trân châu vào, che nắp nồi.Cách làm cho thạch trân châu này nấu khoảng nửa tiếng, mức lửa vừa phải, lâu lâu khuấy gần như để trân châu không đọng dưới mặt đáy nồi cháy khét.
*
Công đoạn nấu ăn thạch trân châu black mất khoảng tầm 30 phút.Sau đó, vớt trâu châu ra dìm trong thau nước lạnh 5 phút. Điều này sẽ giúp đỡ các hạt trân châu đạt độ dẻo dai, săn có thể hơn.Vớt trân châu ra rổ, để ráo bớt nước thì cho vào tô sạch.Rắc 30 gram đường còn lại vào trộn đầy đủ với trân châu là xong.
*
Trộn thạch trân châu black vừa nấu kết thúc với 30 gram đường còn lại. Ảnh Internet
*
Hoàn tất biện pháp làm thạch trân châu đen từ bột năng để tạo độ sánh dẻo dai. Ảnh Internet


2. Cách nấu thạch trân châu white dẻo trong suốt như Gongcha

2.1. Nguyên liệu

Cách có tác dụng thạch trân châu trắng thường được nấu nướng từ bột rau xanh câu để sở hữu độ dẻo dai, màu trong suốt đặc thù như topping của thương hiệu Gongcha. Các thành phần nguyên liệu gồm:

Bột rau câu giòn: 3 gramBột rau xanh câu bé cá dẻo: trăng tròn gramĐường trắng: 250 gramVani lỏng: 1 ốngDầu ăn: 50 ml (nguyên liệu này giúp có tác dụng trân châu trắng gồm dạng tròn vào màu bắt mắt hơn)Nước lọc: 1,5 lítDụng cụ: Khuôn có tác dụng thạch rau câu/ Hoặc sử dụng hũ nhựa đựng tương ớt cay đã được gia công sạch


2.2. Cách làm thạch trân châu trắng ngon hình dạng GongchaBắc nồi, hâm sôi phần nước lọc đã chuẩn bị.Lần lượt đổ bột rau củ câu bé cá dẻo, bột rau câu giòn, ống vani và con đường vào nồi nước sôi, khuấy mọi cho các thành phần hỗn hợp hòa tan.
*
Công đoạn nấu nướng bột rau củ câu làm thạch trân châu trắng.Với dầu ăn, các bạn pha thuộc 1 chén bát nước lạnh. Sau đó, đổ phần thạch trân châu white đã cắt vào tô dầu ăn để lên màu trong hơn.Hoặc chúng ta làm phương pháp khác: Cho hỗn hợp rau câu đã nấu vào hũ vật liệu bằng nhựa đựng tương ớt. Sau đó, phun từng số lượng nước rau câu vào bát dầu nạp năng lượng để tạo thành hình đến viên thạch. Bạn lần lượt thực hiện đến khi hết bột rau câu thì thôi.
*
Cách sử dụng chai tương ớt sản xuất hình thạch trân châu trắng rau củ câu.Vớt thạch ra, rửa sạch dầu với nước lạnh cho săn lại.Có thể trộn thêm ít đường, nước cốt 1 miếng chanh nhằm thạch ngon hơn.
*
Pha với nước chanh với ít đường sản xuất vị ngon hơn cho thạch trân châu rau câu đúng hình trạng Gongcha.
*
Thạch trân châu tinh khiết suốt tất cả độ dẻo dai đặc biệt. Ảnh Internet

3. Hướng dẫn làm thạch trân châu hoàng kim ngon như Royal Tea

3.1. Nguyên liệu

Cách có tác dụng thạch trân châu hoàng kim cũng rất đơn giản, gần tựa như cách có tác dụng hạt trân châu black ở trên. Tuy nhiên, phần nguyên vật liệu dùng mặt đường nâu tạo nên màu không giống lạ. Ngoại trừ ra, sự kết phù hợp với mật ong để giúp đỡ món thạch trân châu này còn có vị ngọt lịm tim, khá dẻo và béo ngậy rộng mà không còn gây ngán. Để làm thạch trân châu trà sữa hoàng kim, bạn sẵn sàng nguyên liệu như sau:

Đường nâu: 200 gram (chia làm 2 phần 70 gram cùng 130 gram)Bột năng: 110 gram (chừa lại 10 gram bột làm bột áo)Mật ong: 30 mlNước lọc: 700 ml
*
Mật ong bao gồm là tuyệt kỹ làm phải hương vị thu hút khó chống của đồ uống ngọt lịm tim này. Ảnh Internet


3.2. Bí quyết làm thạch trân châu trà sữa hoàng kimBắc nồi, đổ phần nước thanh lọc đã sẵn sàng vào đun với phần 70 gram đường, khuấy tan.Nước mặt đường sôi thì chỉnh lửa nhỏ tuổi lại, khuấy thêm 5 phút nữa mang lại đường nâu trọn vẹn hòa tan mới tắt bếp.Rây lỏng lẻo 100 gram bột năng vào các thành phần hỗn hợp nước đường ở trên, khuấy mang lại khi tạo nên thành tất cả hổn hợp bột sánh dẻo, ko vón cục là được.Thêm 1/3 mật ong vào trộn bình thường với các thành phần hỗn hợp bột, nhằm nguội.Nhào tất cả hổn hợp bột bên trên cho trọn vẹn dẻo mịn rồi ngắt ra thành từng viên nhỏ, vo tròn lại.Bắc nồi nước khác, đun sôi, thả hạt trân châu vừa vo viên vào nấu.
*
Nấu tất cả hổn hợp bột thạch trân châu hoàng kim trong nửa tiếng. Ảnh InternetTương tự biện pháp làm thạch trân châu đen, bạn nấu chừng 1/2 tiếng thì vớt trân châu hoàng kim ra, ngâm vào thau nước lạnh.Ở nồi khác, đun láo lếu hợp tất cả 2/3 phần mật ong còn lại pha với 130 gram đường nâu cho sôi rồi tắt bếp, đợi nguội.Vớt trân châu hoàng kim thoát ra khỏi thau nước lạnh, thả vào tất cả hổn hợp mật ong – mặt đường vừa nấu bếp là hoàn tất.
*
Thạch trân châu hoàng kim gồm vị ngọt khủng mật ong phối kết hợp trà sữa cực ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Lập Kế Hoạch Nhân Sự Cho Công Ty, Các Bước Lập Kế Hoạch Nguồn Nhân Lực

4. Giải pháp làm thạch trân châu trà xanh

4.1. Nguyên liệuDầu ăn: 50 mlĐường trắng: 100 gramBột rau củ câu dẻo: 12 gramBột matcha trà xanh loại tốt: 3 gramNước lọc: 500 mlDụng cụ: Hũ nhựa đựng tương ớt đã được gia công sạch4.2. Bí quyết làm thạch trân châu matcha trà xanhTrong tô sạch, trộn bột rau câu hòa quyện với bột matcha và đường.Bắc nồi, trộn nước lọc vào đun sôi. Rồi đổ các thành phần hỗn hợp bột rau xanh câu vào, khuấy phần đông cho hòa tan và sánh dẻo lại thì tắt bếp.
*
Cách làm bếp thạch trân châu trà xanh và chế tạo hình.Đợi tất cả hổn hợp làm thạch rau câu trà xanh nguội thì đổ vào hũ vật liệu bằng nhựa tương ớt. Bí quyết làm thạch trân châu trà xanh ở bước này tiến hành tương tự công đoạn tạo hình của món thạch trân châu trắng trong veo Gongcha sống trên.Cuối cùng, chỉ cần trộn những viên trân châu matcha với đường, trộn mọi là trả tất.
*
Thạch trân châu trà xanh dùng kèm sữa chua, trà sữa hồ hết hợp vị.

5. Trả lời làm thạch trân châu gai độc đáo

5.1. Nguyên liệuBột năng: 120 gramĐường nâu: 100 gramNước lọc: 60 mlNước đun sôi: 150 mlDụng cụ: Túi bắt kem, cắt đáy với kích thước tùy thuộc bạn muốn tạo tua trân châu mập hay nhỏ.5.2. Phương pháp làm thạch trân châu gai ngon như TocotocoTrộn 1/2 bột năng với nước lọc, nhào đến sánh mịn.Đổ nước sôi vào khối bột, liên tiếp nhào cho trọn vẹn dẻo mịn thì thêm 50% bột năng sót lại vào nhồi tiếp. Bí quyết này giúp bột dễ trộn sánh mịn hơn mà không phải lo ngại bị vón cục.Cho khối bột vừa nhào vào trong túi bắt kem.Bắc nồi nước sôi, bước đầu nặn từng gai bột tự túi bắt kem vào trong nồi nước, lưu giữ ngắt bột tạo nên sợi trân châu lâu năm vừa bắt buộc thôi nhé.
*
Cách nấu làm thạch trân châu sợi.Cách làm thạch trân châu sợi sau khoản thời gian cho bột vào nấu nướng chín thì chúng ta khuấy đều cho tới khi sôi lại lần nữa thì các bạn tắt bếp.Ngâm tua trân châu vào thau nước lạnh mang lại săn dẻo lại, sau đó, vớt ra sơn sạch.Đổ đường nâu vào trộn thật các với tua thạch là xong.
*
Hoàn tất món trân châu tua dẻo dai, “ngon bất bại” như Tocotoco. Ảnh Internet

6. Cách làm thạch trân châu mặt đường đen

6.1. Nguyên liệu

Sữa tươi trân châu đường đen là thức uống đang “gây nóng rần rần” trong cộng đồng mạng thời gian sát đây. Thiệt ra, biện pháp làm trân châu con đường đen cũng như thạch trân châu đen truyền thống, không giống ở nguyên liệu đường nâu. Để có tác dụng thạch trân châu đường black (đường nâu), bạn cần:

Bột năng: 100 gramĐường nâu: 120 gramBột cacao: 3 gramBột gạo: 20 gram6.2. Giải pháp nấu thạch trân châu đường black trà sữa rất ngonTrộn đều bột gạo cùng với bột năng.Bắc nồi nước, thêm bột cacao, 50 gram con đường nâu vào khuấy đều. Để các thành phần hỗn hợp cacao con đường sôi béo thì chúng ta lần lượt múc từng muỗng hỗn hợp vào tô bột, khuấy hầu như để bột ko vón cục.Nhào khối bột thành hỗn hợp bột dẻo mịn hoàn toàn.Ngắt bột thành từng viên nhỏ, vo tròn.Phủ không nhiều lớp bột áo (bột năng) để những viên trân châu không bám nhau.
*
Các bước trộn bột, nặn bột sản xuất hình trân châu.Bắc nồi nước sôi, thả hết trân châu vào luộc chín.Khoảng 20 – 30 phút sau, vớt trân châu nấu chín ra ngâm trong nước lạnh mang lại săn lại.Với 70 gram con đường nâu còn lại, các bạn nấu phổ biến với 100 ml nước mang đến sôi.
*
Nấu trân châu rồi trộn với hỗn hợp nước con đường nâu là xong.Sau đó, đổ tất cả hổn hợp nước con đường nâu dìm trân châu ít nhất nửa mang tiếng xong.

7. Thạch trân châu bảo quản thế nào cùng để được bao lâu?

Sau khi hoàn tất phương pháp làm thạch trân châu theo sở thích, chúng ta có thể kết hợp dùng kèm kem, hoặc uống cùng với trà sữa, sữa tươi,…Nếu chưa sử dụng liền, có thể cho toàn cục trân châu vào hộp nhựa, bít nắp kín, bảo vệ trong tủ lạnh. Cách bảo quản thạch trân châu này rất có thể để thọ được khoảng 3 – 4 ngày mà lại không làm mất độ giòn, dẻo ngon của thạch.

*
Thạch trân châu bảo quản bằng vỏ hộp nhựa bịt nắp ở bên trong gầm tủ lạnh rất có thể dùng được buổi tối đa 3 – 4 ngày. Ảnh Internet

Trân châu ngoài ra đã trở thành nguyên liệu topping phổ cập kết phù hợp với trà sữa, sữa tươi làm ra thức uống ngon nặng nề cưỡng đối với hầu hết mọi người, bất kể người lớn hay trẻ em em. Cố kỉnh nhưng, cùng với những tin tức về thành phầm hạt trân châu giả, trân châu làm cho từ nhựa,…được bày bán tràn ngập khiến quý khách hàng đặt câu hỏi lớn về quality loại đồ uống này.

Để đảm bảo bình yên sức khỏe cho phiên bản thân, xuất sắc nhất chúng ta nên tự bào chế thức uống ngon này tại nhà. Cùng với 6 phương pháp làm thạch trân châu cực dễ dàng trên đây, dù là “fan” trân châu đen, sợi, xuất xắc đường đen hoàng kim, bạn vẫn có thể thưởng thức hương vị quen thuộc này cho chính tay mình nấu. Nào, cùng vào phòng bếp và demo tài bạn dạng thân cùng cách làm trà sữa trân châu sở trường này nhé!