Cách làm xoài non ngâm đường

      39
Chia sẻ phương pháp và phương pháp làm xoài non ngâm chua ngọt cực ngon tại nhà. Xoài ngâm ăn uống giòn, vị chua ngọt, chấm thêm không nhiều muối ớt hoặc muối tôm nữa là không còn sẩy. Xoài non dìm chua ngọt từ bỏ làm solo giản, xoài giữ mùi nặng thơm, màu sắc bắt mắt, không phẩm màu hay đường hóa học.

Bạn đang xem: Cách làm xoài non ngâm đường

Xem đoạn phim CÁCH LÀM XOÀI NON NGÂM CHUA NGỌT NGON:


*

1.2 kilogam xoài non (xoài bao tử hoặc xoài xanh thông thường)300 g con đường phèn30 g mặt đường thốt nốt30 ml nước Mắm50 ml giấmvài trái ớt600ml nướcNếu các bạn không sử dụng đường thốt nốt và đường phèn thì rất có thể hoàn toàn đường cat hoặc mặt đường vàng. Nếu sử dụng đường xoàn thì xoài ngâm sẽ có được màu kim cương tự nhiên, thơm, vị ngọt thanh. Còn cần sử dụng đường mèo thì xoài đang trắng, vị ngọt nhiều hơn (thích ăn xoài ngọt hơn).
- mang lại đường thốt nốt vào nồi, đổ vào xíu nước, nấu mang lại đường thốt nốt tung ra. Cho tiếp đường phèn, nước mắm, nước lọc và giấm vào. Nấu sôi từ 2 - 3 phút, tắt lửa, nhằm nguội.
*

- chuẩn bị thau nước muối, ráng vào miếng chanh. Xoài non gọt vỏ, giảm đôi, vứt hạt rồi ngâm xoài trong thau nước muối với chanh loãng.

Xem thêm: Dịch Vụ 4G Là Gì ? Có Bao Nhiêu Loại 4G, Tốc Độ Như Thế Nào?


*

- Vớt xoài ra rổ nhằm thật ráo nước. Cho xoài vào hủ, giảm thêm ít ớt, đổ nước giấm mắm mặt đường đã để nguội vào ngập hủ. Để hủ xoài dìm chua ngọt bên ngoài từ 1 - 2 ngày mang đến thấm.
*

- Xoài non, xoài bao tử cũng có rất nhiều loại, nếu sở hữu nhầm một số loại xoài chát thì nên làm thêm cách trụng xoài qua nước sôi, vớt ra ngâm vào thau nước đá. Hoặc ngâm xoài trong thau nước muối bột 1 tiếng nhằm xoài không còn chát.
*

- sau khi xoài sẽ thấm giấm đường, mang đến hủ xoài dìm chua ngọt vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo quản từ 1 - 2 tháng.